Ferenc nem örökölt földeket vagy tudást, a családi szőlő- és borkultúra vonala megszakadt a történelem viharaiban. Éppen ezért első generációs borásznak tartja magát, aki a szükséges tudást autodidakta módon szerezte meg. A borszőlővel való kapcsolata egy konyhakert öröklése révén indult 2006-ban, a présházat pedig 2012-ben vásárolta meg. A romos épületet tíz év munkájával újították fel, megóvva a népi építészeti örökséget, és célul tűzve ki, hogy a présházat ‘élővé’ tegyék. Ez a hiteles törekvés, amit a ‘100 éves présház újjászületése’ szlogen is jól tükröz, mára oda vezetett, hogy havi, sőt sűrűbb vendéglátásra is sor kerül a pincében. A gazdálkodás 0,25 hektáron zajlik, ahol a metszéstől a szüretig, a feldolgozásig mindent családi berkeken belül végeznek, kézi műveléssel. A termelő a hagyományos szőlőfajtákat – cserszegi fűszeres, olaszrizling, kékfrankos, zweigelt, merlot – részesíti előnyben, de nyit a divatosabb fajták, mint az Irsai Olivér és a Sauvignon Blanc felé is. A pincéből évente 6-8 tételt kínálnak, a fehérektől az évjáratos vörösborokig, de említést érdemelnek a nagy népszerűségnek örvendő alkoholmentes natur szőlőlevei is. A kis terület miatt kis tételek (fajtánként 3-6 hektoliter) születnek, az éves mennyiség pedig legfeljebb 25 hektoliter körül alakul. Ugyanakkor a minőségi és mennyiségi fejlődés mindig ott lebeg a szeme előtt. A borok kizárólag a présházból kerülnek kínálásra.