A szántóföldtől az asztalig – nálunk, a palóc föld szívében fekvő Szentén ez a mindennapi valóság. Az 1991-ben indult Maszlik Családi Gazdaság kapui most megnyílnak előttetek a Nyitott Porta Napok alkalmával, hogy közelebbről is megismerhessétek, hogyan működik egy valóban fenntartható, modern családi tehenészet és tejfeldolgozó üzem. Nálunk minden egy kézben összpontosul: a saját földjeinken termelt takarmánytól és az állatok gondos nevelésétől kezdve a tej feldolgozásán át egészen a késztermékekig mindenért mi felelünk. A látogatás során tehettek egy sétát a jövőbe, hiszen megmutatjuk a legmodernebb, teljesen automatizált, két fejőrobotos istállónkat, amelynek energiaellátásának egy részét napelem biztosítja. Betekinthettek a saját tejfeldolgozó üzemünk kulisszái mögé is, ahol a legszigorúbb minőségi elvárások mellett, mégis hagyományos odafigyeléssel alkotunk. A legizgalmasabb rész persze a valódi, tiszta ízek felfedezése lesz. Saját készítésű, adalékmentes palettánkról kóstolhattok és vásárolhattok friss tejet, vajat, rögös túrót, és gyümölcsös joghurtokat. A sajtok szerelmeseit kézműves különlegességekkel várjuk: a friss gomolyától és a parázson sülő grillsajtoktól kezdve a félkemény és hosszan érlelt keménysajtokig mindent megízlelhettek. Ezt az élményt teszi még teljessebbé a Simahegyi Major, amely a hagyományos húsfeldolgozásra épül. A major a Maszlik Gazdaság területén berendezett vendégportáján kelti életre a békebeli vidéki éléskamrák hangulatát. A látogatók megismerhetik a húsfeldolgozás fortélyait, miközben a gondosan nevelt sertésekből készült füstölt kolbászok, roppanós tepertők és házi sonkák illata ragadja magával őket. Ez a program egy hamisítatlan nógrádi ízutazás, ahol minden falatban a föld szeretete köszön vissza – egyenesen a természetből az Önök asztalára.