Több mint 15 éve azon dolgozunk, hogy bebizonyítsuk: a hazai, gondosan művelt földből verhetetlen minőségű élelmiszer sarjad. A Malom Kertészet zöldségtermesztésének gerince a Pécs határában fekvő, közel 1 hektáros Berek telephelyen zajlik. Mislyenácz Péter diplomás kertészmérnök és párja Veres Lívia kertész kéz a kézben gazdálkodnak, ezen a területen, ahol egy rendkívül környezettudatos szabadföldi gazdálkodást építettek fel. A nyári betakarítások után érkeznek a precízen tervezett másodvetések, így az őszi és téli hónapokban is folyamatos munka zajlik a területeken, figyelve a termőföldre. Az évet a téli gyökérzöldségek betakarításával zárják, melyek frissen, egyenesen a helyi piacokon keresztül a vásárlók asztalára kerülnek. A Nyitott Porta program keretében a Berek telephelyen Péter kalauzola el a fenntartható zöldségtermesztés kulisszatitkai iránt érdeklődőket. Ha kíváncsi vagy a folyamatokra a vetéstől a betakarításig, itt mindent első kézből láthatsz. A prémium alapzöldségek – a ropogós sárgarépa, az édes paradicsom, a húsos paprikák, tökfélék – mellett igazi növényi ritkaságokat is bemutatunk. Megnézheted, hogyan fejlődik nálunk a hazai kiskertekben kuriózumnak számító földimogyoró, padlizsánok és számos egyéb izgalmas zöldségkülönlegesség és még gépmustra is lesz. Gyere el, és lásd meg, honnan származik a valódi, tiszta élelmiszer és mivel dolgozunk!