Edelin Birtok és Borműhely Edelénytől mindössze 5 kilométerre, a Császta Szőlőhegy lankáin található az Edelin Birtok, ahol a természet, a borászat és a vendégszeretet találkozik. A szőlősorok között megbúvó birtokon nyugodt környezet, gyönyörű panoráma és valódi vidéki hangulat várja a látogatókat. Boraink a Bükki borvidék karakterét hordozzák. Fehérboraink közül az illatos Irsai Olivér, az Olasz Meló (olaszrizling) és a Grey Kiss (szürkebarát) a legnépszerűbbek. Vörös kínálatunkat a Császta Cuvée, a Blauburger és a Cabernet Franc képviseli. Különleges gyümölcsboraink – meggy, eper, bodza, szilva és a levendulával készült Levendin – egyedi ízvilágukkal teszik teljessé a kínálatot. Előzetes bejelentkezéssel borkóstolókat szervezünk, ahol vendégeink megismerhetik borainkat, a szőlőhegy történetét és a borkészítés folyamatát. A kóstolt borok helyben meg is vásárolhatók. A birtok könnyen megközelíthető, végig aszfaltos úton érhető el, a borászat előtt pedig ingyenes parkolási lehetőség áll rendelkezésre. Ha szeretne kiszakadni a hétköznapokból, élvezni a szőlőhegy csendjét, a panorámát és egy pohár minőségi bort, szeretettel várjuk az Edelin Birtokon. Bor. Pihenés. Élmény.